Nie wiesz, ile suchego lodu potrzebujesz? Sprawdź, jak dobrać odpowiednią ilość do transportu żywności, wesela, gastronomii czy eksperymentów. Praktyczny poradnik.
Suchy lód znajduje zastosowanie w logistyce, eCommerce, farmacji, medycynie, gastronomii oraz podczas organizacji wydarzeń. Wybór odpowiedniej formy produktu zależy przede wszystkim od czasu chłodzenia i specyfiki zastosowania.
Suchy lód, czyli stała postać dwutlenku węgla (CO₂), został odkryty w 1835 roku przez francuskiego chemika i wynalazcę Adrien-Jean-Pierre Thilorier. Podczas eksperymentów z ciekłym dwutlenkiem węgla zauważył on, że po gwałtownym rozprężeniu powstaje biała, śnieżna substancja – był to właśnie suchy lód.
Przez wiele lat odkrycie miało głównie znaczenie naukowe. Dopiero na początku XX wieku zaczęto wykorzystywać suchy lód do celów praktycznych, przede wszystkim jako środek chłodniczy do transportu żywności. Jego ogromną zaletą była zdolność do utrzymywania bardzo niskiej temperatury bez pozostawiania wody po stopieniu. Zamiast topnieć, suchy lód sublimuje, czyli przechodzi bezpośrednio ze stanu stałego w gazowy.
Obecnie suchy lód znajduje zastosowanie w wielu branżach. Wykorzystuje się go do transportu produktów spożywczych, leków i materiałów medycznych, w logistyce eCommerce, gastronomii, przemyśle oraz podczas organizacji wydarzeń i efektów specjalnych. Coraz większą popularność zyskuje również czyszczenie kriogeniczne, które pozwala usuwać zabrudzenia bez użycia wody i środków chemicznych.
W DIZ dostarczamy wysokiej jakości suchy lód dla klientów biznesowych i indywidualnych, wspierając nowoczesne rozwiązania chłodnicze oraz bezpieczny transport produktów wymagających kontrolowanej temperatury. Dzięki doświadczeniu naszego zespołu pomagamy dobrać odpowiednią formę suchego lodu do każdego zastosowania.
Ważna informacja
Nasz sklep działa na nowej platformie. W związku z tym prosimy wszystkich klientów o ponowną rejestrację i założenie nowego konta. Dziękujemy za wyrozumiałość!
Używamy plików cookie i podobnych technologii, aby zapamiętać Twoje ustawienia, prezentować spersonalizowane treści i reklamy oraz udostępniać funkcje związane z mediami społecznościowymi. Pliki cookie wykorzystujemy również do mierzenia ruchu i analizowania sposobu korzystania z naszej strony internetowej.
Domyślnie włączone są jedynie pliki niezbędne do poprawnego działania strony. Poniżej możesz zaakceptować wszystkie rodzaje plików, klikając "Zaakceptuj wszystkie", lub odmówić ich używania (z wyjątkiem niezbędnych). Możesz też dostosować pliki do swoich potrzeb, wybierając "Dostosuj zgody". Udzieloną zgodę możesz w dowolnym momencie wycofać lub zmienić, klikając w link "Ustawienia plików cookies" na dole strony.
